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Restaurant Hostellerie Le Petit Bonneval

  Avenue De La République
63170 Pérignat-les-sarliève



Situé à 10 kilomètres de Clermont-Ferrand, dans la campagne auvergnate, l'Hostellerie le Petit Bonneval vous accueille tous les jours de la semaine. Le restaurant se situe dans une vieille bâtisse entourée d'un vert jardin. L'ambiance est chaleureuse.

Le Chef Didier Gigot, enfant du pays, vous restitue tout son savoir-faire et sa passion pour la gastronomie régionale. Les mets sont soigneusement présentés, les plats sont assez copieux. On vous propose trois menus : gourmand, découverte et dégustation.

L'établissement vous accueille pour vos repas de groupe et séminaires. L'Hostellerie le Petit Bonneval dispose de quatre salles de réception.

Au menu

  • Les entrées
    Coffret de saumon fumé et tartare de truite, avocats, concombre, perles de wasabi - 18 Euros
    Terrine de ris d'agneau aux lentilles du puy - 18 Euros
    Duo de foie gras, l'un poêlé au gout du temps,l'autre en sucette et gelée de griottes - 24 Euros
  • Les plats
    Bavette de boeuf farcie aux champignons, mousseline de choux fleurs et poivre - 23 Euros
    Omble chevalier de source cuit meunière, pithiviers d'écrevisses - 23 Euros
    Filet de boeuf poêlé Charolais, cannelloni de joue et gingembre confit, réduction au vin d'Auvergne - 32 Euros
  • Les desserts
    Tarte feuilleté multi fruits - 8.5 Euros
    Crème brûlée au pain d'épices - 8.5 Euros
    le grand café gourmand - 10 Euros
  • Informations Hostellerie Le Petit Bonneval

    Type de cuisine : Français
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