Hôtel en FranceRecette de cuisineactualites gastronomique
Recherche rapide

Partager



Animations Restaurants
Restaurateurs
Inscrivez vous gratuitement sur Cuisine Française,
ou connectez-vous !
Identifiant :

Mot de passe :

Vous êtes ici Restaurant Provence-alpes-côte d'azur Restaurant Alpes-maritimes Restaurant La turbie

Restaurant Hostellerie Jérôme

  20, Rue Comte De Cessole
06320 La Turbie
Téléphone :
Fax :
(1.35€ par appel et 0.34€ par minute
numéro de mise en relation valable 5 min
)



Réservation

Formulaire de pré-réservation

* Date à laquelle vous souhaitez réserver :
* Heure de réservation :
* Réservation au nom de :
* Nombre de personnes :
* Votre numéro de téléphone :
* Votre adresse email :
Commentaires ou demandes particulières à l'attention du restaurateur :
* Anti spam : Quelle est la couleur de ce logo
  rose bleu rouge vert 


Les champs précédés par '*' sont obligatoires
Contact
* Votre nom :
* Votre adresse email :
* Votre question ou message à l'attention du restaurateur :
* Anti spam : Quelle est la couleur de ce logo
  rose bleu rouge vert 


Les champs précédés par '*' sont obligatoires
C'est dans cet ancien presbytère du XIIIe qu'officie Bruno Cirino. Mais là n'est pas le seul atout de cette belle hostellerie située dans le village de La Turbie, à deux pas de Monaco.

Sa vue imprenable sur la cité médiévale et la mer, son cadre exquis, à l'image du restaurant avec son plafond à ogives peint d'une superbe fresque, ses tableaux, meubles et objets des XVIIe et XIXe siècles, ses chambres impeccables
l'une d'elles accueillit Napoléon Bonaparte en 1796
sans oublier la terrasse noyée dans la verdure, en font une des adresses les plus recommandables de la Côte d'Azur.

Au menu

  • Les plats
    Tarte potagère à l'huile d'olive (en saison)
    Foie gras de canard poêlé aux agrumes de Menton
    Lasagne aux truffes et aux blettes
  • Informations Hostellerie Jérôme

    Cités dans les guides suivants :
  • Michelin (2 étoiles)
  • Type de restauration : Gastronomique
    Type de cuisine : Français
    Nom du Chef : Bruno Cirino

    Ancien de Jacques
    Maximin, Roger Vergé,
    Alain Ducasse...,
    ce chef maintes fois
    primé donne aux accents
    provençaux de sa cuisine
    beaucoup de vivacité
    et de finesse dans les
    mariages de saveurs.
    Avec un doigté reconnu
    depuis longtemps.

    Les recettes proposées par ce restaurant

    2 pageots de 600 g pièce, écaillés et vidés 1 bouquet de fenouil sauvage (frais ou séché) avec les graines 2 kg de petites pommes de terre 3 citrons 2 bulbes de fenouil huile d'olive sel, po [...]
    Conditions de publication des informations
    Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.

    Cuisine-Francaise.com - Restaurateurs, rejoignez-nous ! - Mentions légales - Conditions d'utilisation - Webstore 2004-2019