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Restaurant Fuzion

  7, Rue De L'aumône Vieille
13100 Aix-en-provence



Situé dans une cave voûtée du 17ème siècle au décor simple et moderne, le restaurant FuZion vous invite à découvrir une cuisine française revisitée. La carte variée et le nom des plats attirent la curiosité et donnent envie de goûter à tout ! L’accent est mis sur le mélange des parfums et des épices venus du monde entier. De l’entrée au dessert, goûtez des plats créatifs et savoureux : chaque bouchée est un festival pour les papilles !Laissez-vous séduire par cette cuisine de qualité à un prix tout à fait abordable, vous en ressortirez enchantés.

Au menu

  • Les entrées
    Croustillants de langoustines aux piquillos - 10€
    Huitres pochées au champagne, velouté iodé de lait de coco - 12€
    Won-ton de foie gras frais, jus de pot au feu au gingembre - 10€
  • Les plats
    Duo de porc ibérique Pata Negra Bellota, Pluma juste saisie et joue braisée, poélée de fidéus - 24€
    Noix de St Jacques au pain d'épices, émulsion à la badiane, ravioles d'artichauts à la réglisse - 24€
    Roti de lotte au chorizo, Gyoza de moules à l'anis, caramel de balsamique au muscat - 22€
  • Les desserts
    Sphère fuZion, poire et chocolat - 8€
    Tarte Tatin défuzionnée - 7€
    Gaufre coco façon liégeoise, pot de chocolat chaud ou coulis de framboise - 7€
  • Informations Fuzion

    Type de cuisine : Cuisine Française
    Conditions de publication des informations
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