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Restaurant Provence-alpes-côte d'azur
Restaurant Alpes-maritimes
Restaurant Antibes juan-les-pins
Restaurant Fushi Restaurant
PÉPITE MODERNE
Au coeur de Juan-les-Pins, derrière les Jardins de la Pinède, le Fushi Restaurant a l'allure des grands. Situé au rez-de-chaussée de l'Hôtel AC Ambassadeur, le décor est design et raffiné, résolument urbain.
NOUVEAU CONCEPT...
... La fusion méditerranéenne. Autrement dit, un savant mélange de gastronomie méditerranéenne et asiatique, comme ce tartare de boeuf aux parfums d'Asie ou ce nem à la banane et au chocolat. Avis aux fines bouches !
CADRE ENCHANTEUR
Aux beaux jours, la terrasse face à l'eau turquoise de la piscine est le spot chouchou des habitués. Pour le reste, la vue magnifique se savoure à n'importe quel moment de la journée et de l'année...
Au coeur de Juan-les-Pins, derrière les Jardins de la Pinède, le Fushi Restaurant a l'allure des grands. Situé au rez-de-chaussée de l'Hôtel AC Ambassadeur, le décor est design et raffiné, résolument urbain.
NOUVEAU CONCEPT...
... La fusion méditerranéenne. Autrement dit, un savant mélange de gastronomie méditerranéenne et asiatique, comme ce tartare de boeuf aux parfums d'Asie ou ce nem à la banane et au chocolat. Avis aux fines bouches !
CADRE ENCHANTEUR
Aux beaux jours, la terrasse face à l'eau turquoise de la piscine est le spot chouchou des habitués. Pour le reste, la vue magnifique se savoure à n'importe quel moment de la journée et de l'année...
Au menu
Fines tranches de boeuf à la japonaise, salade de jeunes pousses - 19 Euros
Tartare de saumon aux épices "aigre-doux" - 15 Euros
Sashimi de saumon au sésame grillé, salade wakame - 14 Euros
Tartare de saumon aux épices "aigre-doux" - 15 Euros
Sashimi de saumon au sésame grillé, salade wakame - 14 Euros
Tartare de boeuf aux parfums d'Asie - 19 Euros
Millefeuille de boeuf au wasabi, légumes au wok - 27 Euros
Cubes de saumon mi-cuits au yuzzu, riz au vinaigre et légumes de saison - 22 Euros
Millefeuille de boeuf au wasabi, légumes au wok - 27 Euros
Cubes de saumon mi-cuits au yuzzu, riz au vinaigre et légumes de saison - 22 Euros
Nems à la banane et chocolat aux 4 épices - 8 Euros
Macaron glacé au yuzzu et son crémeux de coco - 9 Euros
Panna Cotta au thé matcha et son biscuit à l'anis - 9 Euros
Macaron glacé au yuzzu et son crémeux de coco - 9 Euros
Panna Cotta au thé matcha et son biscuit à l'anis - 9 Euros
Informations Fushi Restaurant
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Type de cuisine :
Méditerranéen
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Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
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