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Restaurant Fushi Restaurant

  50-52, Chemin Des Sables
06160 Juan-les-pins
Fax :
(1.35€ par appel et 0.34€ par minute
numéro de mise en relation valable 5 min
)



PÉPITE MODERNE
Au coeur de Juan-les-Pins, derrière les Jardins de la Pinède, le Fushi Restaurant a l'allure des grands. Situé au rez-de-chaussée de l'Hôtel AC Ambassadeur, le décor est design et raffiné, résolument urbain.

NOUVEAU CONCEPT...
... La fusion méditerranéenne. Autrement dit, un savant mélange de gastronomie méditerranéenne et asiatique, comme ce tartare de boeuf aux parfums d'Asie ou ce nem à la banane et au chocolat. Avis aux fines bouches !

CADRE ENCHANTEUR
Aux beaux jours, la terrasse face à l'eau turquoise de la piscine est le spot chouchou des habitués. Pour le reste, la vue magnifique se savoure à n'importe quel moment de la journée et de l'année...

Au menu

  • Les entrées
    Fines tranches de boeuf à la japonaise, salade de jeunes pousses - 19 Euros
    Tartare de saumon aux épices "aigre-doux" - 15 Euros
    Sashimi de saumon au sésame grillé, salade wakame - 14 Euros
  • Les plats
    Tartare de boeuf aux parfums d'Asie - 19 Euros
    Millefeuille de boeuf au wasabi, légumes au wok - 27 Euros
    Cubes de saumon mi-cuits au yuzzu, riz au vinaigre et légumes de saison - 22 Euros
  • Les desserts
    Nems à la banane et chocolat aux 4 épices - 8 Euros
    Macaron glacé au yuzzu et son crémeux de coco - 9 Euros
    Panna Cotta au thé matcha et son biscuit à l'anis - 9 Euros
  • Informations Fushi Restaurant

    Type de cuisine : Méditerranéen
    Conditions de publication des informations
    Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.

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