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Restaurant L'amiral

  7, Avenue Courbet
06160 Juan-les-pins
Téléphone :
(1.35€ par appel et 0.34€ par minute
numéro de mise en relation valable 5 min
)

Accessibles aux personnes à mobilité réduiteAnimaux de compagnie acceptésClimatisationEspace non fumeurRepas d'affaireRomantique


Réservation

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Directeur : Tripet Philippe Et Landragin Anne
C'est à deux pas du front de mer à Juan-les-Pins que Philippe et Anne Tripet vous accueillent avec sourire et gentille dans leur établissement. Une fois les portes passées, vous plongerez dans un décor contemporain et recherché. Les curieux pourront se perdre un instant dans la contemplation des beaux aquariums d'eau de mer qui habillent parfaitement la salle ainsi que du vivier, riche de ses langoustes et de ses homards.

Au menu, une belle palette de poissons mais aussi de viandes vous est proposée, sans oublier les desserts inventifs et gourmands. Tous les plats sont préparés à base de produits frais avec une touche d'audace, de finesse et de savoir-faire, et très soigneusement présentés. Pour plus de fraîcheur et pour toujours vous surprendre la carte change régulièrement, au rythme des produits de saison.

Du déjeuner léger au dîner plus élaboré, l'Amiral est une adresse idéale pour vos pauses gourmandes !

Au menu

  • Les entrées
    Dos de saumon mariné au citron confit et beurre demi del - 12 Euros
    Cassolette de pomme de terre, crème à la truffe - 15 Euros
    Velouté du moment - 7 Euros
  • Les plats
    Gambas sautées, purée de haricot blanc et son jus de cuisson - 13 Euros
    Magret de canard français, endives braisées à l'orange - 21 Euros
    Cote de veau de l'Aveyron rotie au thym sauvage, jus de cuisson à l'ail - 28 Euros
  • Les desserts
    Moëlleux au chocolat, coeur au pralin - 9 Euros
    Assiette de fromage et ses confitures - 7 Euros
    Macarons aux fruits de saison - 9 Euros
  • Informations L'amiral

    Nombre de couverts : 35
    Cités dans les guides suivants :
  • Michelin (2 fourchettes)
  • Prix à partir de (sans les vins):
    Les menus : 19.90€
    Type de restauration : Gastronomique
    Type de cuisine : Français
    Nom du Chef : Tripet Philippe

    Conditions de publication des informations
    Ces informations ont été communiquées à titre indicatif le 05/11/2012 par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.

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