LE BISTRONOME
Dans la lignée des hauts-lieu de la bistronomie, le FL Restaurant vous reçoit dans un cadre baroque et chic. La décoration y est élégante et épurée. La devanture rappelle les belles vitrines de boutiques de prêt-à-porter typiques du centre de la capitale. C'est cet esprit de création originale que vous retrouverez dans les plats que le Chef conçoit.
BISTROT & GASTRO
Côté menu, les plats et les produits qui font le succès des bistrots parisiens sont présents avec en prime un zeste de modernité et une bonne dose d'inventivité. Le fabuleux coquelet rôti, pleurotes et oignons rouges accompagné d'un crumble d'oignons ou bien la fantastique épaule d'agneau en effiloché témoignent de ce nouvel esprit qui conjugue avec brio traditions et avenir.
A VOIR APRÈS
Comment ne pas profiter du quartier et aller gravir les marches de la Tour Eiffel située juste à côté ...
Au menu
Les entrées
Ficelle picarde comme un millefeuille - 10 Euros Terrine de canard maison, pickles de choux fleur - 9 Euros Langoustines, champignons de Paris, patate douce, condiment rhubarbe soja - 16 Euros
Les plats
Bavette Hereford, fricassée d'asperges vertes, grenaille, purée D'oignons des Cévennes - 27 Euros Carré de veau, mousseline de carotte au cumin et carottes fane - 22 Euros Dos de cabillaud, ratte mousseuse, foie gras et grenade - 24 Euros
Les desserts
Fromages de chez Laurent Dubois, MOF - 10 Euros Riz au lait, caramel liquide, pop corn et glace caramel beurre salé - 8 Euros Grosse profiterole maison, sauce chocolat - 10 Euros
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