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Restaurant Emmanuel Hodencq

  Place Saint Pierre
63000 Clermont-ferrand



Au menu

  • Les entrées
    Lobe de foie gras de canard au pain d'épices, marmelade d'oranges amères - 34€
    Soupe crémeuse de homard, nems croustillants - 36€
    Risotto à la milanaise, effeuillée de chairs de tourreaux - 33€
  • Les plats
    Le homard cuisiné en cocotte, aux pommes, jus d'un cidre fermier - 50€
    Saint Jacques dorées, poireaux muscades - 38€
    Foie gras de canard chaud, embeurée de jeunes choux et garine de moutarde de Charroux - 38€
  • Les desserts
    Fromages d'Auvergne, d'à-coté et d'ailleurs - 17€
    Le tiramisu à notre façon
  • Informations Emmanuel Hodencq

    Type de cuisine : Cuisine Française
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