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Restaurant Auvergne
Restaurant Puy-de-dôme
Restaurant Clermont-ferrand
Restaurant L'alambic
TRADITION AU GOÛT DU JOUR
Une cuisine régionale à base de spécialités comme l'aligot, le pounti, le chou farci, la truffade, c'est ce que vous trouverez ici, dans une atmosphère, elle aussi, on ne peut plus authentique sous la direction d'un patron affable.
TOTAL LOOK
L'Alambic, comme son nom l'indique, fut jadis un haut lieu de distillation. De nombreux témoignages de ce passé sans tache égayent le restaurant, installés dans une charmante ruelle de Clermont.
QUALITÉ ET QUANTITÉ
La carte et les deux menus raviront les bonnes fourchettes, tant par la générosité des portions que par la justesse de la réalisation. Pour l'aligot, on peut mettre les serviettes autour du cou !
Une cuisine régionale à base de spécialités comme l'aligot, le pounti, le chou farci, la truffade, c'est ce que vous trouverez ici, dans une atmosphère, elle aussi, on ne peut plus authentique sous la direction d'un patron affable.
TOTAL LOOK
L'Alambic, comme son nom l'indique, fut jadis un haut lieu de distillation. De nombreux témoignages de ce passé sans tache égayent le restaurant, installés dans une charmante ruelle de Clermont.
QUALITÉ ET QUANTITÉ
La carte et les deux menus raviront les bonnes fourchettes, tant par la générosité des portions que par la justesse de la réalisation. Pour l'aligot, on peut mettre les serviettes autour du cou !
Au menu
Pounti - 7.5 Euros
Salade de lentilles aux petits lardons - 7 Euros
Duo de soupes chaude et froide,queue de boeuf et lentilles de la planèze - 7 Euros
Salade de lentilles aux petits lardons - 7 Euros
Duo de soupes chaude et froide,queue de boeuf et lentilles de la planèze - 7 Euros
Confit de canard avec de l'Aligot - 23 Euros
Saucisson cuit dans l'Alambic avec Aligot - 21 Euros
Truffade avec jambon et saucisson au poivre - 19 Euros
Saucisson cuit dans l'Alambic avec Aligot - 21 Euros
Truffade avec jambon et saucisson au poivre - 19 Euros
Pain perdu - 7 Euros
Compote des burons - 6.5 Euros
Pavé glacé à la Verveine du Velay - 7.5 Euros
Compote des burons - 6.5 Euros
Pavé glacé à la Verveine du Velay - 7.5 Euros
Informations L'alambic
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Type de cuisine :
Français
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Conditions de publication des informations
Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
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