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Restaurant Basse-normandie
Restaurant Calvados
Restaurant Villers-sur-mer
Restaurant Domaine De Villers & Spa
Tout proche du centre-ville et de la plage, le Domaine de Villers *** vous offre une vue panoramique imprenable sur la baie de Deauville. Venez y séjourner le temps d'un week-end ou plus si affinités, pour un dépaysement et un calme assurés.
Le Matisse, restaurant du domaine, vous propose une cuisine gastronomique française des plus fines. Aux commandes, le jeune Chef, Yoann Lavalley, fort de son expérience acquise auprès de Gilles Blandin (Meilleur Ouvrier de France) et de David Etchevery (Le Saison), aime mettre en scène les produits frais régionaux pour des plats inventifs et précis.
L'hôtel dispose également d'une agréable piscine intérieure au décor tropical, avec bambous, rochers et plantes exotiques. A noter : l'ouverture d'un SPA au printemps 2011 avec hammam, esthétique et massages. Pour encore plus de détente tout au long de l'année...
Le Matisse, restaurant du domaine, vous propose une cuisine gastronomique française des plus fines. Aux commandes, le jeune Chef, Yoann Lavalley, fort de son expérience acquise auprès de Gilles Blandin (Meilleur Ouvrier de France) et de David Etchevery (Le Saison), aime mettre en scène les produits frais régionaux pour des plats inventifs et précis.
L'hôtel dispose également d'une agréable piscine intérieure au décor tropical, avec bambous, rochers et plantes exotiques. A noter : l'ouverture d'un SPA au printemps 2011 avec hammam, esthétique et massages. Pour encore plus de détente tout au long de l'année...
Au menu
Foie gras de canard mi cuit au naturel, marmelade de tomates de chez Mr Legruel - 25 Euros
Pata Negra, le meilleur Jambon du Monde, affiné 24 à 30 mois issu de la vallée de Los Pedroches, assiette de 100g - 42 Euros
Gaspacho de tomates, tartine de sardine en tapenade aux herbes fines - 22 Euros
Pata Negra, le meilleur Jambon du Monde, affiné 24 à 30 mois issu de la vallée de Los Pedroches, assiette de 100g - 42 Euros
Gaspacho de tomates, tartine de sardine en tapenade aux herbes fines - 22 Euros
Carré d'agneau rôti à la coriandre, polenta moelleuse et tuile de parmesan - 32 Euros
Suprême de volaille fermière laqué au vinaigre de framboise, jeunes légumes tutoyant terre & mer du Sorcier Gérard Legruel à Créances - 24 Euros
Sole de nos côtes en croûte de pomme de terre, jus de volaille truffé - 45 Euros
Suprême de volaille fermière laqué au vinaigre de framboise, jeunes légumes tutoyant terre & mer du Sorcier Gérard Legruel à Créances - 24 Euros
Sole de nos côtes en croûte de pomme de terre, jus de volaille truffé - 45 Euros
Gelée de fruits rouges et basilic, coque de meringue comme un vacherin - 12 Euros
Gelée de fruits rouges et basilic, coque de meringue comme un vacherin - 12 Euros
Assiette de fruits rouges et ses condiments - 15 Euros
Gelée de fruits rouges et basilic, coque de meringue comme un vacherin - 12 Euros
Assiette de fruits rouges et ses condiments - 15 Euros
Informations Domaine De Villers & Spa
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Type de cuisine :
Français
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Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
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