Voici une crêperie pleine de charme située dans le joli village de Carros. Ses murs de pierre et sa déco moderne lui donne une ambiance chaleureuse et tendance.
Venez savourer ses galettes de sarrasin, préparées selon la tradition, et ses délicieuses crêpes de froment.
Un lieu agréable vous offrant des compositions d´une grande finesse et créativité à déguster accompagnées d´un bon cidre artisanal de Bretagne.
Au menu
Les entrées
Garrigue: galette sarrasin, crottin de chèvre, ciboulette, pignons de pin et miel (local) - 7.7 Euros Bergerie: galette sarrasin, bleu, noix, crème fraîche - 6.9 Euros Carnivore: galette sarrasin, boeuf haché émincé d'oignon cru, tomates cerises, oeuf bio et emmental - 9 Euros
Les plats
Niçoise gourmande: galette sarrasin, ratatouille maison, emmental et oeuf bio - 8.9 Euros Carrossoise: galette sarrasin, confit de tomate, tapenade, pesto, caviar d'aubergine, poivron grillé,(le tout maison) tuile et copeaux de parmesan, pignons de pin, jambon cru - 11.2 Euros Méditerranéenne: galette sarrasin, oignons cuits façon pissaladière, rouget, tapenade maison, olives - 9.9 Euros
Les desserts
Provence: calissons d'aix adossés au sorbet mandarine et glace miel-amande dans une crêpe de froment nappée de miel de lavande, amandes effilées, pralin et grains de lavande - 9.1 Euros Spéciale marron: crêpe de froment fourrée de crème de marron surmontée d'une boule de glace vanille et d'un marron glacé, chantilly saupoudré de pralin - 9.1 Euros Délice: glace vanille sur crêpe de froment nappée de caramel au beurre salé fait maison, soulignée d'un trait de chantilly - 8.2 Euros
Informations Crêperie Du Moment
Nombre de couverts : 20
Cités dans les guides suivants :
Petit Futé (référencé)
Gantié (référencé)
Prix à partir de (sans les vins):
Les menus : 10.40€
Type de cuisine :
Crêperie
Nom du Chef : Lhermitte Marie-claire
Stage d'apprentissage au métier de crêpier à l'école de maître crêpier de Maure de Bretagne Ecole Treblec
Conditions de publication des informations
Ces informations ont été communiquées à titre indicatif le 18/11/2010 par l'ETABLISSEMENT.
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