Restaurant Château Le Bouïs Gruissan - Cuisine française

Le restaurant du Château Le Bouïs propose une carte mêlant les produits du terroir aux vins généreux, authentiques et fruités du domaine. Au gré des marchés et au fil des saisons, le chef vous offre une cuisine où le produit est roi, misant sur la fraicheur et la qualité. Avide des saveurs de la Clape, il utilise les meilleurs produits du terroir qu’il sublime par des notes venues d’ailleurs. Au cœur d’un écrin de vignes et de pins, la terrasse du restaurant bénéficie d’un cadre unique avec une vue imprenable sur la Méditerranée. Notre établissement est ouvert tous les jours midi et soir