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Vous êtes ici Restaurant Languedoc-roussillon Restaurant Aude Restaurant Gruissan

Restaurant Château Le Bouïs

  Route Bleue
11430 Gruissan
Téléphone :
Fax :
(1.35€ par appel et 0.34€ par minute
numéro de mise en relation valable 5 min
)

Repas d'affaireSalon(s) privé(s)TerrasseParking


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Directeur : Frédérique Olivié
Le restaurant du Château Le Bouïs propose une carte mêlant les produits du terroir aux vins généreux, authentiques et fruités du domaine.
Au gré des marchés et au fil des saisons, le chef vous offre une cuisine où le produit est roi, misant sur la fraicheur et la qualité. Avide des saveurs de la Clape, il utilise les meilleurs produits du terroir qu’il sublime par des notes venues d’ailleurs.

Au cœur d’un écrin de vignes et de pins, la terrasse du restaurant bénéficie d’un cadre unique avec une vue imprenable sur la Méditerranée.

Notre établissement est ouvert tous les jours midi et soir

Au menu

  • Les entrées
    Bocal de Grand-Mère & Figues rôties : foie gras et confit de canard maison servis sur pain frais - 14 Euros
    Brochettes de seiches et chorizo sur son lit de salade à l'huile d'olive du Moulin de Gruissan - 14 Euros
    Terrine Vigneronne Maison & ses Tartines (élaborée avec des produits de notre Pays Cathare,des noisettes et des herbes aromatiques de la Clape) - 12 Euros
  • Les plats
    Entrecôte aux sarments du Bouïs - 23 Euros
    Magret au Thym de la Clape - 23 Euros
    Daurade rôtie à l'ail - 19 Euros
  • Les desserts
    Riz au lait à l'orange confite et sa gousse de vanille - 8 Euros
    Soupe de fruits au rosé du BouÏs - 7 Euros
    Poire pochée au vin du Bouïs et sa glace - 9 Euros
  • Informations Château Le Bouïs

    Nombre de couverts : 60
    Prix à partir de (sans les vins):
    Les menus : 15.00€
    Type de restauration : Traditionnel
    Type de cuisine : Pizzéria Poisson et fruit de mer Régional
    Conditions de publication des informations
    Ces informations ont été communiquées à titre indicatif le 05/08/2011 par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.

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