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Restaurant Languedoc-roussillon
Restaurant Aude
Restaurant Bages
Restaurant Le Portanel
Situé sur la pointe rocheuse du village de Bages, le restaurant a une vue imprenable sur le Massif de la Clape, jusqu'à Port-la-Nouvelle. C'est une ancienne maison de pêcheur décorée dans le plus pur style du village sous la grande thématique de la mer.
Côté cuisine, le Chef vous concoctera des plats de la mer mais également quelques viandes. La carte tient compte d'un arrivage journalier « petit bateau et criée ». C'est pour cela que les plats des différents menus changent de temps à autre. Goûtez la spécialité du restaurant : l'anguille, simplement sautée ou en terrine, c'est un véritable délice !
Si vous êtes de passage, prenez le temps de visiter Bages, site naturel et encore sauvage qui a gardé tout son charme de port de pêche.
Côté cuisine, le Chef vous concoctera des plats de la mer mais également quelques viandes. La carte tient compte d'un arrivage journalier « petit bateau et criée ». C'est pour cela que les plats des différents menus changent de temps à autre. Goûtez la spécialité du restaurant : l'anguille, simplement sautée ou en terrine, c'est un véritable délice !
Si vous êtes de passage, prenez le temps de visiter Bages, site naturel et encore sauvage qui a gardé tout son charme de port de pêche.
Au menu
Foie gras aux figues, crème glacée à la truffe
Terrine d'anguille et velouté de crabe
Terrine de canard aux béatilles, jeunes salades et vinaigre balsamique
Terrine d'anguille et velouté de crabe
Terrine de canard aux béatilles, jeunes salades et vinaigre balsamique
Tournedos de boeuf
Loup en colbert à la mousseline d'asperges, haricots coco au pistou et copeaux de chorizo
Magret poêlé au miel d'épices, pleurotes et topinambours confits
Loup en colbert à la mousseline d'asperges, haricots coco au pistou et copeaux de chorizo
Magret poêlé au miel d'épices, pleurotes et topinambours confits
Verrine glacée, crumble et fraises marinées à l'olive noire
Millefeuille de crêpes au parfum de réglisse
Douceur aux amandes
Millefeuille de crêpes au parfum de réglisse
Douceur aux amandes
Informations Le Portanel
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Type de cuisine :
Français
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Liens Restaurants
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Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
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