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Restaurant Château De Sanse

  Lieu Dit Sanse
33350 Sainte-radegonde



Situé dans la région des vignobles de renommée, le château de Sanse est un véritable coin de paradis niché dans un splendide château du 18ème siècle. L’espace restaurant est installé dans une lumineuse véranda, au style moderne et élégant, vous permettant de profiter du magnifique panorama.Vous pourrez y déguster une cuisine inventive et délicate aux douces saveurs du Sud-Ouest. Savourez de délicieux mets où les produits du terroir sont mis en valeur avec brio par le Chef. Les amateurs de bons vins seront enchantés par le choix de grands crus de la région.Voici un lieu idéal pour partir à la découverte de cette magnifique région, sa richesse culturelle et son prestigieux vignoble.

Au menu

  • Les entrées
    Gaspacho de petits pois au basilic, carpaccio de Saint Jacques marinées au gingembre citron vert et crémeux de moutarde à l’ancienne - 12€
    Mousseline d’asperges blanches tièdes, son escalope de Foie gras poêlée bouquet de mâche à l’huile de sésame - 14€
    Filets de Rouget juste saisis, salpicon de mangue et pomme granny aux pignons, jus d’orange au soja et coriandre - 13€
  • Les plats
    Filet de turbot à la plancha, asperges vertes de Duras grillées et son jus au paprika fumé - 23€
    Marinière de Saint Jacques et de turbot, céleris et champignons noirs, crème vanillée - 24€
    Côte de veau rôtie, écrasé de pommes de terre à l’olive noire, jus aux tomates séchées et câpres - 23€
  • Les desserts
    Nougat glacé aux amandes et pistaches, caramel acidulé orange abricot et tuiles coco - 6€
    Effeuillé de mangue, glace riz au lait vanillé et pain d’épice poêlé - 6€
    Brioche fourrée aux fraises, chantilly à la réglisse et sa glace au fromage blanc - 7€
  • Informations Château De Sanse

    Type de cuisine : Cuisine Française
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