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Restaurant Rhône-alpes
Restaurant Drôme
Restaurant Rochegude
Restaurant Château De Rochegude
Visitez l'hotel : Château De Rochegude
Directeur : Dochez Xavier
Le restaurant aux commandes de Thierry Frebout, est une adresse qui vous fera savourer nos spécialités de provence, et en période, nos spécialités culinaires autour de la TRUFFE qui font le renom de notre restaurant depuis de nombreuses années, vous donnerons des bons souvenirs, sur nos produits de la région.
Informations Château De Rochegude
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Nombre de couverts : 70
Prix à partir de (sans les vins):
Les menus : 16.00€
Type de restauration : Gastronomique
Type de cuisine :
Régionale
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Nom du Chef : Frebout Thierry
Le Chef de Cuisine, Thierry Frébout, amoureux des produits du terroir et des saveurs provençales, en est le « maître des lieux » depuis plus de 5 ans. Sa passion, la truffe du Tricastin… Son plaisir, savoir le client conquis par sa cuisine… Ses spécialités sont nombreuses et varient au fil des saisons : Croustillant de Loup à la Tapenade de Nyons, Tomate Confite et Sauce à l’Anchois – Balluchon de Homard et Noix de Saint Jacques en Feuille de Choux Chinois, Jus de Crustacés aux Agrumes et Huile de Vanille – Noisette de Chevreuil en Croûte de Pomme de Terre, Sauce Venaison au Jus de Betterave – Ravioles Ouvertes à la Truffe et aux Artichauts – Plaisir autour de l’Olive de Nyons – Nems Croustillants de Poire et de Coing, Jus au Cidre et Glace au pain |
Fermeture Château De Rochegude
Fermeture annuelle : MOIS DE NOVEMBRE
Fermeture hebdomadaire Soir :
- Lundi - Mardi - Dimanche
Liens Restaurants
Conditions de publication des informations
Ces informations ont été communiquées à titre indicatif le 10/08/2010 par l’ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l’exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu’à leur utilisation.
Ces informations ont été communiquées à titre indicatif le 10/08/2010 par l’ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l’exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu’à leur utilisation.
