Salade Caprese mozzarella buffala à l'huile d'olive et basilic Salade d'artichauts et copeaux de parmesan Chair de scampi aux 2 endives, jet de vinaigre balsamique
Les plats
Loup grillé au fenouil Curry de lotte à l'indienne et garniture exotique Carpaccio de boeuf avec accompagnement de pommes allumettes
Les desserts
La pâtisserie du jour Tarte fine aux pommes nature Coupe dame blanche
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