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Restaurant Aquitaine
Restaurant Dordogne
Restaurant Domme
Restaurant Cabanoix Et Chataigne
Directeur : Laurent Secouard
Nous vous proposons, un restaurant avec 3 espaces intimes, la salle, la terrasse et la coursive du 17ème siècle.
Notre cuisine est à la fois régionale (avec en permanence 5 foies gras différents proposés...) et du monde entier.
En ce moment à notre carte : tajine de lotte, pastilla de poulet aux cerises pistache et gingembre , sushi... gâteau léger de framboises, crème de violette, sorbet fraise des bois; croustade aux pommes chaudes
Notre cuisine est à la fois régionale (avec en permanence 5 foies gras différents proposés...) et du monde entier.
En ce moment à notre carte : tajine de lotte, pastilla de poulet aux cerises pistache et gingembre , sushi... gâteau léger de framboises, crème de violette, sorbet fraise des bois; croustade aux pommes chaudes
Informations Cabanoix Et Chataigne
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Nombre de couverts : 24
Cités dans les guides suivants :
Prix à partir de (sans les vins):
Les menus : 22.00€ La carte : 36.00€
Type de restauration : Gastronomique
Type de cuisine :
Orientale Poisson et fruit de mer Régionale
Nos autres spécialités : Cuisine d'ici et d'ailleurs |
Nom du Chef : Laurent Secouard
Jeune cuisinier Rouennais, c'est à Paris qu'il fait ses classes dans des établissements de renom. Avant d'arriver en Périgord, il était le propriétaire d'un restaurant au nom évocateur : Il était une Oie dans le Sud Ouest |
Fermeture Cabanoix Et Chataigne
Fermeture annuelle : Janvier / hebdo hors saison
Fermeture hebdomadaire Midi :
- Mercredi - Samedi
Fermeture hebdomadaire Soir :
- Mercredi - Samedi
Liens Restaurants
Conditions de publication des informations
Ces informations ont été communiquées à titre indicatif le 16/09/2009 par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
Ces informations ont été communiquées à titre indicatif le 16/09/2009 par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
