Nous sommes une brasserie, nous essayons de trouver un maximum de produits frais chez les producteurs de notre régions, légumes, foie gras, viandes...
Nous proposons une large gamme de nos produits sur une carte partager par thème ( salade, risottos, poissons, feuilletés, pizza...)
Nous pouvons également acceuillir des groupes de 40 personnes sur réservation
Nous proposons également des Soirées, anniversaires, appéritifs dinatoire...
Une boutique est à votre disposition pour de la vente à emporter
Informations Brasserie Des Tilleuls
Nombre de couverts : 70
Prix à partir de (sans les vins):
Les menus : 11.00€ La carte : 13.00€
Type de restauration : Traditionnel
Nom du Chef : Cyril Chabenat
2004-2006 Chef pâtissier de la Maison Troisgros à Roanne
2004 Ouverture du restaurant de l'hôtel Lancaster( Michel Troisgros) Paris 8è
2002-2004 Sous chef pâtissier la pyramide à vienne
2000-2002 Sous chef Pâtissier Restaurant Hélène Darroze
1999-2000 Chef de cuisine 126ème RI Brive (Service militaire)
1999 Restaurant Alain Ducasse Stagiaire
Autre
Cuisinier pour le CNESS
Nombreux cours et démonstrations de pâtisserie au Japon
organisation de nombreux repas de gala au
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Ces informations ont été communiquées à titre indicatif le 24/09/2007 par l'ETABLISSEMENT.
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