FESTIN GOURMAND
Au coeur de Strasbourg, le restaurant Brasserie de l'Aubette cultive l'idée d'un esprit brasserie dans un cadre moderne : mobilier design et lignes épurées, déco tendance et ambiance un brin hype sont au menu. Du côté des assiettes ... La Chef Sandrine Van Roekeghem revisite la tradition avec passion et imagination.
RÔTISSERIE EN VOGUE
La recette du bonheur ... Une bonne dose de spécialités strasbourgeoises et de viandes rôties, des petits plats maison comme le cordon bleu catalan ou le croustillant de chèvre, la terrine de lapin ou la volaille aux champignons, mais aussi quelques délices sucrés à dévorer comme le moelleux chocolat ou l'indétrônable tiramisu.
AU SOLEIL
Direction la jolie terrasse pour profiter des premiers rayons de soleil et prendre le temps de vivre !
Au menu
Les entrées
Millefeuille de Jambon de pays aux légumes - 9 Euros Le Tartare de Tomate au Saumon - 10 Euros Le duo de Foie gras maison revisité, toasts - 15 Euros
Les plats
Sot l'y laisse de Volaille, sauce crème champignons - 15 Euros Cote de Veau poêlée, légumes d'Antan - 19 Euros Dos de Loup de mer, tomates séchées maison, basilic - 18 Euros
Les desserts
Tiramisu Framboise maison - 6.5 Euros Verrine aux deux Chocolats et griottes - 6.5 Euros Assiette de Fruits frais et son sorbet au choix - 6.5 Euros
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