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Restaurant Bout'en Train

  49, Rue Saint Jean

14400 Bayeux



Au menu

  • Les entrées
    Effiloché de lapin à la cannelle en mille-feuille aux pistaches, mascarpone et moutarde - 7.50€
    Poêlée d'escargots aux amandes, blé au poivre noir, crème de chou vert à l'origan - 8€
    Mi-cuit de Saint-Jacques, confit de soja et pop-corn, chips de betteraves, infusion de persil-caramboles - 9€
  • Les plats
    Caille au parfum de vanille, saveur de foie gras et d'amandes, chou vert au pain d'épices - 14.50€
    Faux filet au sésame et wasabi, pommes de terre au chorizo - 15.50€
    Turbot assaisonné au sel paprika-pistache, pistou de riz noir, épinards aux pignons de pin - 18€
  • Les desserts
    Verrine au chocolat Noir, infusé de coriandre, tuile à l'estragon et au sésame - 6.50€
    Soupe de fruits d'automne à la réglisse, crumble à la noix de coco - 6.80€
    Financier aux pommes, coulis de kiwi à la lavande, glace à la lavande - 7.80€
  • Informations Bout'en Train

    Type de cuisine : Corse Cuisine Française
    Conditions de publication des informations
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