La Bonne Chaise vous accueille dans une ambiance chic et soignée, en plein coeur de la capitale, dans le 15e arrondissement. Appréciez les tons sobres de son intérieur, ainsi que son élégant mobilier... idéal pour un dîner romantique !
Côté fourneaux, savourez une cuisine à l'image de l'établissement : simple et sophistiquée. Le Chef met un point d'honneur à la qualité et à la fraîcheur de ses produits, qui sont susceptibles de changer selon l'arrivage. En entrée : son fameux tartare de saumon à la mangue, l'asperge dans tous ses états cuite au beurre et croustillante, côté charcuterie, son véritable jambon Serrano affiné, ou l'étonnante mortadelle aux truffes et tomates cerises de Sicile. Côté plats, comment se passer des viandes exceptionnelles tel que le baby beef argentin ou le Black Angus des USA ou encore le Home Made Cheeseburger Black Angus ...
Et de quoi ravir tous les amateurs de plaisirs oenologiques, la maison propose également une très jolie carte des vins, composée par les soins d'un sommelier. La Bonne Chaise met à votre disposition une salle avec un espace lounge pour vos soirées romantiques et un côté plus festif pour passer des moments entre amis.
Au menu
Les entrées
Salade de pousses d'épinards au gorgonzola - 8 Euros Salade de tomates à la véritable mozzarella Burrata - 12 Euros Mi-cuit de Foie gras du Chef et son chutney pommes-échalotes - 14 Euros
Les plats
Roulé de Saumon au pesto, écume de basilic et écrasé de pommes de terre et légumes de saison - 18 Euros Cheeseburger XXL Black Angus au Reblochon et ses frites Maison - 19 Euros Brochette de coquelets au safran et riz basmati exceptionnel - 20 Euros
Les desserts
Pain perdu (retrouvé), caramel au beurre salé et sa boule de glace Cassis - 9 Euros Moelleux au coeur fondant de chocolat noir, et sa boule de sorbet au cassis - 11 Euros Soupe de fraise, fraicheur basilic et sa quenelle de mascarpone aux agrumes - 10 Euros
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