A la croisée des chemins entre Annecy et Aix-les-Bains, l'hôtel-restaurant Blanc est le lieu idéal pour une pause gourmande dans un cadre verdoyant et reposant.
Côté palais, la maison joue la diversité : vous avez le choix entre une salle au style contemporain et une autre à l'ambiance de chalet. Dans la première, savourez une cuisine gastronomique et dans la deuxième, une cuisine de brasserie. Cuisine fine et créative ou cuisine simple aux saveurs d'antan, tous les palais et les budgets seront satisfaits !
Dès la venue des beaux jours, installez-vous sur l'agréable terrasse fleurie en bord de piscine, vous vous sentirez en vacances !
Au menu
Les entrées
Brouillade au truffes de Richerenches - 29 Euros Cappuccino de potimarron, son émulsion châtaigne et sa tuile au parmesan - 14 Euros Tarte fine de Reblochon de chez Chabert aux copeaux de jambon cru et son émulsion au lard virtuel - 14 Euros
Les plats
Cuisses de grenouilles à l'ail doux et son persil frisé - 23 Euros Le désossé de pigeon en surprise et son râpé de truffes - 34 Euros Brochette d'aiguillette de canard poêlée, jus réduit au poivre de Sarawak - 16 Euros
Les desserts
Crème caramel - 6 Euros Tarte au goût du jour et son sorbet - 7 Euros Gratin de myrtilles sauvages - 8 Euros
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Ces informations ont été communiquées à titre indicatif le 03/08/2011 par l'ETABLISSEMENT.
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