Mur de pierres, Stuco, grandes tables, œuvre d'art d'un rouge très vif, la salle du restaurant est un ensemble d'ambiance d'élégance, d'histoire, de modernité, ce qui reflète la cuisine de Julien Bousseau les traditions du passé avec les gestes du présent.
Une équipe qui incarne gentillesse et la passion du métier où les maître mots sont
Vous faire plaisir!!!
L'ardoise est vivante changeant toutes les semaines selon les produits du marché.
La carte des vins est composée de grands comme de petits viticulteurs de nos régions, vous pourrez ainsi goûter le vin du "domaine de St Joseph de Tourrettes- sur - Loup ou bien le
"Pressoir Romain" du domaine de Saint Jeannet.
Informations Bistrot Gourmand Clovis
Nombre de couverts : 25
Cités dans les guides suivants :
Gantié (1)
Prix à partir de (sans les vins):
Les menus : 30.00€
Il débute sa carrière à l'age de 17 ans dans les cuisines de Michel Rostang à Paris (2 étoiles G.M), ensuite il joignit la brigade d'Hélène Darroze à Paris également (2 étoiles G.M), il partit ensuite dans nun des restaurant de Michel Rostang à Anguilla dans les Caraïbes, il fît par la suite engagé en tant que Chef privé dans une villa à St Jean Cap Ferrat et enfin 3 années plus tard il décida de réaliser son rêve d'ouvrir son propre Restaurant qui devînt Clovis à Tourrettes sur
Fermeture Bistrot Gourmand Clovis
Fermeture hebdomadaire Midi :
- Lundi - Mardi
Fermeture hebdomadaire Soir :
- Lundi - Mardi
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Ces informations ont été communiquées à titre indicatif le 28/05/2009 par l’ETABLISSEMENT.
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