Hôtel en FranceRecette de cuisineactualites gastronomique
Recherche rapide

Partager



Animations Restaurants
Restaurateurs
Inscrivez vous gratuitement sur Cuisine Française,
ou connectez-vous !
Identifiant :

Mot de passe :

Vous êtes ici Restaurant Ile-de-france Restaurant Paris Restaurant Paris

Restaurant Bar À Huîtres Saint Germain

  33, Rue Saint Jacques
75005 Paris
Téléphone :
(1.35€ par appel et 0.34€ par minute
numéro de mise en relation valable 5 min
)




HUÎTRES CHICS
Prenez le large dans le 5ème arrondissement ! À quelques pas de la Sorbonne, direction le restaurant Bar à Huîtres Saint-Germain pour faire le plein de fraîcheur en savourant le meilleur de la mer. Les plateaux de fruits de mer sont concoctés par André Tronscorf, Chef écailler champion d'Europe (huîtres grand cru, tourteaux, langoustines royales, araignées, homards, langoustes, crevettes bio) et la cuisine-terroir est supervisée par le Grand Chef Jean-Jacques Jouteux.

IODE & CIE
Vous êtes un fana de coquillages et crustacés ... Pour faire votre choix parmi les 25 références d'huîtres et les menus variés, la carte est entièrement sur iPad et met à votre disposition photos et vidéos.

VALEUR SÛRE
Aux commandes de ce temple des délices iodés, l'incontournable restaurateur Garry Dorr soigne chaque détail à la manière d'un grand couturier.

Au menu

  • Les entrées
    La soupe de poisson, croûtons frottés à l'ail, rouille - 14 Euros
    Le tourteau entièrement décortiqué, salade assaisonnée, mosaïque de légumes - 23 Euros
    Tartare de bar français et saumon d'Ecosse, fumés au couteau - 21 Euros
  • Les plats
    Plateau de fruits de mer le "Découverte iodée" - 49 Euros
    Le bar français entier au fenouil (environ 700 g) grillé et flambé - 39 Euros
    Le cabillaud sauvage Atlantique nord comme un aïoli - 26 Euros
  • Les desserts
    La crème brûlée à la cassonade, vanille Bourbon - 12 Euros
    Mousse au chocolat noir du bar à huîtres - 9 Euros
    Les crêpes flambées au Grand-Marnier devant vous - 14 Euros
  • Informations Bar À Huîtres Saint Germain

    Type de cuisine : Français
    Conditions de publication des informations
    Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.

    Cuisine-Francaise.com - Restaurateurs, rejoignez-nous ! - Mentions légales - Conditions d'utilisation - Webstore 2004-2020