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Restaurant Bar À Huîtres Place Des Vosges

  33, Boulevard Beaumarchais
75003 Paris
Téléphone :
(1.35€ par appel et 0.34€ par minute
numéro de mise en relation valable 5 min
)




PRODUITS D'EXCELLENCE
Faites le plein de fraîcheur et d'iode dans le 3ème ! Au restaurant Bar à Huîtres Place des Vosges, les amateurs de saveurs marines plongent dans le temple du raffinement : sélection exceptionnelle de 25 huîtres grand cru, homards et langoustes, langoustines royales et araignées de mer, crevettes bio et bulots, oursins et divins poissons...

LA REFERENCE
En cuisine ... Le Grand Chef Jean-Jacques Jouteux supervise et André Tronscorf, Chef écailler champion d'Europe, concocte de merveilleux plateaux de fruits de mer. Pour vous accompagner dans votre découverte des subtilités iodées, la carte est présentée sur iPad et illustrée de photos et vidéos.

SIGNATURE
Sous la houlette du restaurateur indépendant Garry Dorr, cette institution de la mer est une table parisienne incontournable pour les fins palais.

Au menu

  • Les entrées
    La soupe de poisson, croûtons frottés à l'ail, rouille - 14 Euros
    Le tourteau entièrement décortiqué, salade assaisonnée, mosaïque de légumes - 23 Euros
    Tartare de bar français et saumon d'Ecosse, fumés au couteau - 21 Euros
  • Les plats
    Plateau de fruits de mer le "Découverte iodée" - 49 Euros
    Le bar français entier au fenouil (environ 700 g) grillé et flambé - 39 Euros
    Le cabillaud sauvage Atlantique nord comme un aïoli - 26 Euros
  • Les desserts
    La crème brûlée à la cassonade, vanille Bourbon - 12 Euros
    Mousse au chocolat noir du bar à huîtres - 9 Euros
    Les crêpes flambées au Grand-Marnier devant vous - 14 Euros
  • Informations Bar À Huîtres Place Des Vosges

    Type de cuisine : Français
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