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Restaurant Autour Du Saumon Convention

  116, Rue De La Convention
75015 Paris



Parfaitement situé dans la partie animée du 15e arrondissement, à proximité du parc Georges Brassens et de son célèbre marché au livre, Autour du saumon est un restaurant traiteur clair et harmonieux au décor ludique et coloré, qui par le biais d'une carte inventive renouvelée au gré des saisons, propose un délicieux voyage en terre scandinave.

Duos de taramas ou hareng doux danois, belles assiettes de saumons dont vous choisirez l'origine, sélection de vodkas, aquavits et vins du monde et, pour les douceurs, tartelette de figues et son coulis de fruits concoctée par le chef raviront les papilles les plus exigeantes.

La partie épicerie fine et traiteur (propositions de formules rapides à emporter) est un véritable tourbillon de parfums et de saveurs. Epices, confitures, chutneys et diamants de sels y côtoient les truffes entières, les foies gras et les caviars sélectionnés avec soin. Gage de qualité et de fraîcheur, le saumon y sera tranché sous vos yeux.

Au menu

  • Les entrées
    Superposition de tartares d'avocat et saumon frais - 13 Euros
    Fraîcheur de tourteau, saumon fumé et agrumes - 15 Euros
    Sachimi de saumon au sésame - 13 Euros
  • Les plats
    Tartare aux deux saumons coupé au couteau - 19 Euros
    Pavé de saumon fumé à chaud "Bradan roast" - 22 Euros
    Saumon mariné à l'aneth façon "Gilbert Bécaud" - 23 Euros
  • Les desserts
    Autour de la fraise - 10 Euros
    Chees cake au spéculos, caramel au beurre salé - 9 Euros
    Omelette norvégienne flambé - 10 Euros
  • Informations Autour Du Saumon Convention

    Type de cuisine : Scandinave
    Conditions de publication des informations
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