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Restaurant Auberge Nicolas Flamel

  51, Rue De Montmorency
75000 Paris
Téléphone :
(1.35€ par appel et 0.34€ par minute
numéro de mise en relation valable 5 min
)




Au menu

  • Les entrées
    Saint-Jacques poêlée, purée de topinambours, mousse de hareng fumé - 18 Euros
    Escalope de foie gras poêlé, pommes crues et cuites - 15 Euros
    Huîtres crues (perle blanche), julienne de kiwi et Granny Smith - 15 Euros
  • Les plats
    Homard mini aubergine, caviar d'aubergine épine vinette, émulsion thé Yin Hao - 30 Euros
    Médaillon de veau, cannelloni de courgette à la confiture d'oignon rouge, pois gourmands - 20 Euros
    Ris de veau doré, purée de haricots coco, tempura d'herbes et sa sauce au réglisse - 25 Euros
  • Les desserts
    Le Lingot chocolat-or de Nicolas Flamel, sablé breton, ganache au chocolat et sa glace au pain d'épices - 10 Euros
    Soufflé au Baileys, glace caramel au beurre salé (à commander en début de repas) - 10 Euros
    Coque choco, fruits rouges ganaché au sésame, sauce chocolat chaud - 10 Euros
  • Informations Auberge Nicolas Flamel

    Type de cuisine : Français
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