Le restaurant est un lieu historique, Napoléon I y séjournât les 7, 8, 9 mars 1815, à son retour de l'Ile d'Elbe à l'époque l'établissement se nommait l'Hôtel des trois dauphins.
Aujourd'hui c'est un restaurant de bonne renommé, la cuisine dirigée par Agnès Chotin, est de grande qualité, raffinée et inventive.
La cave est bien remplit, le patron Frédéric Caby est un passionné.
Le restaurant est ouvert tous les soirs de la semaine et le midi sur réservation.
Informations Auberge Napoléon
Nombre de couverts : 30
Cités dans les guides suivants :
Michelin (3 fourchettes)
Gault et Millau (14)
Le Routard
Petit Futé
Pudlowski
Champérard
Bottin Gourmand
Prix à partir de (sans les vins):
Les menus : 39.00€
Type de restauration : Gastronomique
Nom du Chef : Agnès Chotin
Le chef est une jeune femme de 37 ans issue de l'école hôtelière de Reims a l'Auberge Napoléon depuis 1992. Cuisine raffinée et inventive.
Conditions de publication des informations
Ces informations ont été communiquées à titre indicatif le 22/12/2011 par l’ETABLISSEMENT.
Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l’exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu’à leur utilisation.