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Restaurant Auberge Napoléon

  7 Rue Montorge (parking Philippeville)
38000 Grenoble
Téléphone :
(1.35€ par appel et 0.34€ par minute
numéro de mise en relation valable 5 min
)

Ambiance musicaleAnimaux de compagnie acceptésBarClimatisationEspace non fumeurRomantiqueSommelierZone Wifi


Réservation

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Directeur : Caby Frédéric
L'Auberge Napoléon est un restaurant gastronomique tres réputé à Grenoble. Son nom vient du passage de l'Empereur les 7,8,9 mars 1815 à son retour de l'Ile d'elbe, ici, il reprit le pouvoir.L'élégance de la salle accompagne à merveille le raffinement de la cuisine. Agnès Chotin, passée maître en matière d'arts gastronomiques, cultive créativité et rigueur pour un véritable festival de saveurs. Vous apprécierez l'originalité de la carte évoluant au gré des saisons selon l'inspiration du Chef Agnès Chotin

A savourer, l'incontournable menu foie gras de canard : Foie gras fondant sur huitre pochée et galette d'épeautre; Foie gras de canard aux noisettes, gelée de Porto; Pastilla de foie gras aux fruits de la passion; Foie gras poêlé sur un risotto aux champignons; Verrine de mousse de marron, gelée au café, glace foie gras et poire pochée; Petits fours ... A marier avec les meilleures bouteilles sur les conseils avisés du Maitre-Restaurateur Frédéric Caby.

Un droit de bouchon vous est accordé, à 15Euros la bouteille. Une adresse à découvrir et à faire connaître !

Au menu

  • Les entrées
    Foie gras aux éclats de pistache, chutney pomme verte - 21 Euros
    Ravioles de St Jean à l'ail des ours et escargots - 14 Euros
    Effiloché de Raie à la vinaigrette de fleurs, crèmes citron et sel noir - 19 Euros
  • Les plats
    Filet de Féra du lac Léman au beurre blanc, polenta - 28 Euros
    Suprême de pintade roulé aux morilles, pois cassé et blé complet - 28 Euros
    Véritable tournedos Rossini, filet de boeuf, foie gras chaud - 35 Euros
  • Les desserts
    Dégustation de 5 desserts au chocolat grand cru (Bonnat) - 21 Euros
    Entremet au café cappuccino, jus d' Antésite de Voiron et glace aux noix - 17 Euros
    Crème brulée au Vin Jaune, foie gras caramélisé - 18 Euros
  • Informations Auberge Napoléon

    Nombre de couverts : 30
    Cités dans les guides suivants :
  • Michelin (3 fourchettes)
  • Gault et Millau (14)
  • Le Routard
  • Petit Futé
  • Pudlowski
  • Champérard
  • Bottin Gourmand
  • Prix à partir de (sans les vins):
    Les menus : 39.00€
    Type de restauration : Gastronomique
    Type de cuisine : Français

    Nom du Chef : Agnès Chotin

    Le chef est une jeune femme de 37 ans issue de l'école hôtelière de Reims a l'Auberge Napoléon depuis 1992. Cuisine raffinée et inventive.

    Fermeture Auberge Napoléon

    Fermeture hebdomadaire Midi :
    Fermé le midi

    Fermeture hebdomadaire Soir :
    - Dimanche

    Conditions de publication des informations
    Ces informations ont été communiquées à titre indicatif le 22/12/2011 par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.

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