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Restaurant Ile-de-france
Restaurant Seine-saint-denis
Restaurant Tremblay-en-france
Restaurant Auberge Du Château Bleu
Le restaurant gastronomique L´Auberge du Château Bleu, situé à Tremblay-en-France, à proximité de l´aéroport de Roissy et du Parc des expositions de Villepinte, vous invite à prendre place dans un cadre cosy et contemporain. Le mobilier est moderne et de longues nappes blanches recouvrent les tables.
Côté menu, le Chef vous concocte une cuisine traditionnelle et inventive tout en mettant en avant les produits frais de saison. La carte saura ravir toutes les papilles, à commencer par le délicieux millefeuille de foie gras aux abricots et chutney !
Si le soleil est au rendez-vous, vous pourrez prendre votre repas en terrasse. Et, pour vos événements festifs, l´établissement permet la privatisation du lieu.
Côté menu, le Chef vous concocte une cuisine traditionnelle et inventive tout en mettant en avant les produits frais de saison. La carte saura ravir toutes les papilles, à commencer par le délicieux millefeuille de foie gras aux abricots et chutney !
Si le soleil est au rendez-vous, vous pourrez prendre votre repas en terrasse. Et, pour vos événements festifs, l´établissement permet la privatisation du lieu.
Au menu
Foie Gras de Canard au Sauternes, Confiture de Tomates Vertes, Toasts Minute - 15 Euros
Croustillant de Saint-Jacques au Sésame Torréfié, Sauce Vierge - 15 Euros
Burrata Extra Fraîche, Grappe de Tomates Cerises, Effiloché de Jambon de Parme, Coulis de Basilic et Trait de Caramel Balsamique - 15 Euros
Croustillant de Saint-Jacques au Sésame Torréfié, Sauce Vierge - 15 Euros
Burrata Extra Fraîche, Grappe de Tomates Cerises, Effiloché de Jambon de Parme, Coulis de Basilic et Trait de Caramel Balsamique - 15 Euros
Côte de Veau Fermier au Sautoir, Jus Court de Veau aux Girolles, Gratin de Légumes Frais - 27 Euros
Ris de Veau Meunière aux Morilles, Légumes de Saison - 27 Euros
Carré d'Agneau Rôti, Jus Réduit à l'Ail Doux, Confit de Ratatouille aux Olives "Picholines" - 27 Euros
Ris de Veau Meunière aux Morilles, Légumes de Saison - 27 Euros
Carré d'Agneau Rôti, Jus Réduit à l'Ail Doux, Confit de Ratatouille aux Olives "Picholines" - 27 Euros
Tuiles aux Miel, Framboises et Chantilly Pistache - 11 Euros
Gros Macaron aux Fraises et Crème de Mascarpone - 11 Euros
Cygne à la Glace Vanille, Miroir de Sauce au Chocolat - 11 Euros
Gros Macaron aux Fraises et Crème de Mascarpone - 11 Euros
Cygne à la Glace Vanille, Miroir de Sauce au Chocolat - 11 Euros
Informations Auberge Du Château Bleu
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Type de cuisine :
Français
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Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
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