Animations Restaurants
Restaurateurs
Inscrivez vous gratuitement sur Cuisine Française,
ou connectez-vous !
ou connectez-vous !
Vous êtes ici
Restaurant Ile-de-france
Restaurant Yvelines
Restaurant Carrières-sous-poissy
Restaurant Auberge Des Écluses
BALLADE TIME
Les bords de Seine, à Carrières-sous-Poissy, sont des lieux paisibles, l'idéal pour une ballade qui vous ouvrira sûrement l'appétit. C'est ici que l'Auberge des Écluses intervient, un charmant restaurant traditionnel de cuisine française. Vous reconnaîtrez facilement cette bâtisse à colombages, de couleur blanche et jaune.
CADRE PRÉCIEUX
C'est un cadre luxueux et élégant qui vous attend, anciennes tapisseries et chaises capitonnées, art du dressage de table respecté à la perfection, grandes tables dans une salle agréable et lumineuse, bienvenue en première classe.
CUISINE FRANCO-ANTILLAISE
L'audace et les inspirations du Chef tranchent avec le décor. Il vous réserve des recettes dont il a le secret, à la frontière entre les îles et le continent, un mariage plus que gourmand. Du foie gras au colombo, vous n'aurez que l'embarras du choix.
Les bords de Seine, à Carrières-sous-Poissy, sont des lieux paisibles, l'idéal pour une ballade qui vous ouvrira sûrement l'appétit. C'est ici que l'Auberge des Écluses intervient, un charmant restaurant traditionnel de cuisine française. Vous reconnaîtrez facilement cette bâtisse à colombages, de couleur blanche et jaune.
CADRE PRÉCIEUX
C'est un cadre luxueux et élégant qui vous attend, anciennes tapisseries et chaises capitonnées, art du dressage de table respecté à la perfection, grandes tables dans une salle agréable et lumineuse, bienvenue en première classe.
CUISINE FRANCO-ANTILLAISE
L'audace et les inspirations du Chef tranchent avec le décor. Il vous réserve des recettes dont il a le secret, à la frontière entre les îles et le continent, un mariage plus que gourmand. Du foie gras au colombo, vous n'aurez que l'embarras du choix.
Au menu
Saumon mariné maison à l'aneth, tomates confites - 9 Euros
Foie gras de canard maison, chutney de mangue aux épices, gelée au cointreau, fleur de sel - 11 Euros
Fricassée de boudin créole aux pommes, accras de morue, sauce écarlate, brandade de morue aux patates douces - 9 Euros
Foie gras de canard maison, chutney de mangue aux épices, gelée au cointreau, fleur de sel - 11 Euros
Fricassée de boudin créole aux pommes, accras de morue, sauce écarlate, brandade de morue aux patates douces - 9 Euros
Colombo de poulet aux épices des îles, riz créole, purée de patates douces - 16 Euros
Filet de boeuf à la périgourdine, poêlée de tomates cerise - 20 Euros
Dorade grillée aux épices des îles, duo de mousse de légumes - 16 Euros
Filet de boeuf à la périgourdine, poêlée de tomates cerise - 20 Euros
Dorade grillée aux épices des îles, duo de mousse de légumes - 16 Euros
Nems de banane, coulis de mangue, glace caramel au beurre salé - 7 Euros
Banane flambée au rhum, glace rhum-raisin - 7 Euros
Coupe créole (glace coco, rhum raisin, vanille bourbon, coulis de caramel et banane) - 7 Euros
Banane flambée au rhum, glace rhum-raisin - 7 Euros
Coupe créole (glace coco, rhum raisin, vanille bourbon, coulis de caramel et banane) - 7 Euros
Informations Auberge Des Écluses
|
Type de cuisine :
Français
|
Liens Restaurants
Conditions de publication des informations
Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
