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Restaurant Rhône-alpes
Restaurant Ain
Restaurant Bourg-en-bresse
Restaurant Auberge Bressane
L'Auberge Bressane vous reçoit à Bourg-en-Bresse, juste en face de l'église de Brou, monument du 16ème siècle ! Offrez-vous une pause gastronomique des plus agréables dans un cadre typiquement bressan, à l'allure chic et contemporaine!
Côté cuisine, appréciez des mets fins et sophistiqués, élaborés à partir de produits frais et de qualité. Parmi les suggestions du Chef, dégustez la fameuse poularde de Bresse ou encore d'authentiques quenelles de brochet ! Et pour séduire tous les gourmets, la carte varie au fil des saisons...
Une table résolument élégante où gourmandise rime avec raffinement !
Côté cuisine, appréciez des mets fins et sophistiqués, élaborés à partir de produits frais et de qualité. Parmi les suggestions du Chef, dégustez la fameuse poularde de Bresse ou encore d'authentiques quenelles de brochet ! Et pour séduire tous les gourmets, la carte varie au fil des saisons...
Une table résolument élégante où gourmandise rime avec raffinement !
Au menu
Lapin en gelée de tomates et romarin, compote de myrtilles - 29 Euros
Carpaccio de bar tiède mariné au citron, huile d'olive et basilic - 28 Euros
Escalopes de foie gras de canard, poêlées aux pommes reinette - 30 Euros
Carpaccio de bar tiède mariné au citron, huile d'olive et basilic - 28 Euros
Escalopes de foie gras de canard, poêlées aux pommes reinette - 30 Euros
Parfait de foie blond de volaille de Bresse aux écrevisses, petites quenelles de brochet - 28 Euros
Quenelle de brochet «Auberge Bressane », homardine - 28 Euros
Cuisses de grenouilles fraîches poêlées «comme en Dombes», ail et cerfeuil - 29 Euros
Quenelle de brochet «Auberge Bressane », homardine - 28 Euros
Cuisses de grenouilles fraîches poêlées «comme en Dombes», ail et cerfeuil - 29 Euros
Gratin de framboises aux pralines roses - 15 Euros
Profiteroles chocolat chaud, crème glacée à la noix - 15 Euros
Sensation royale au chocolat - 15 Euros
Profiteroles chocolat chaud, crème glacée à la noix - 15 Euros
Sensation royale au chocolat - 15 Euros
Informations Auberge Bressane
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Type de cuisine :
Français
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Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
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