Philosophie
"Le luxe est lié au temps qui passe" selon Jean-Louis Dumas dans son Hermès. Une chose est sûre, passer son temps à déguster la cuisine française du Chef du Temps Passé, ne sera pas une perte de temps, loin s'en faut ! C'est dans un décor entre bois et velours, intimiste et élégant que vous passerez le temps de votre repas.
Semi-gastronomique
C'est une cuisine traditionnelle sans cesse revisitée par le Chef que vous aurez le plaisir de découvrir. Des plats à l'esthétique soignée, à la fois authentique et contemporaine, et une carte qui varie au rythme des saisons, tel est le secret du Temps Passé.
Ambiance jazzy
L'ambiance du temps passé est résolument jazzy et vous viendrez ici pour retrouver une époque pas si révolue. Excellente soirée.
Au menu
Les entrées
Risotto façon Périgourdine, vinaigrette de zérès - 9.9 Euros Foie gras poêlé, chutney de mangue au vinaigre Balsamique et son crumble de pain d'épices - 9.9 Euros Mille-feuille d'asperges de saison, sauce mornay, beurre blanc à la framboise - 9.9 Euros
Les plats
Dos de cabillaud rôti, cannellonies de cougettes farcies au poivron et fenouil, pesto et basilic - 18 Euros Côte d'agneau, couli de tomates, duo de pommes de terres, ail et romarin, éclats d'olives vertes - 18 Euros Magret de canard façon hamburger, sauce porto, chips maison - 18 Euros
Les desserts
Feuille à feuille aux trois textures, fraises fraîches au basilic, crème trifle - 8 Euros Fondant au chocolat blanc à la carotte et crème chocolat noir - 8 Euros Transparence de cappuccino, croquant spéculoos, crème légère vanille, tuile de cacao - 8 Euros
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