Animations Restaurants
Restaurateurs
Inscrivez vous gratuitement sur Cuisine Française,
ou connectez-vous !
ou connectez-vous !
Vous êtes ici
Restaurant Ile-de-france
Restaurant Paris
Restaurant Paris
Restaurant Au Bougnat
Voici un sympathique restaurant situé sur l'Ile de la Cité. Au Bougnat vous accueille dans un décor tout de bois vêtu agrémenté d'une longue banquette et d'un grand miroir.
Le Chef remet au goût du jour certaines recettes comme la brandade de morue, les oeufs meurette, les cuisses de grenouilles ou encore la tête de veau. Vous retrouverez à chaque fois dans vos assiettes le souci de la fraîcheur et de l'authenticité accompagné d'une pointe de saveurs venues d'ailleurs.
Vous redécouvrirez ici les plaisirs d'une cuisine simple et généreuse.
Le Chef remet au goût du jour certaines recettes comme la brandade de morue, les oeufs meurette, les cuisses de grenouilles ou encore la tête de veau. Vous retrouverez à chaque fois dans vos assiettes le souci de la fraîcheur et de l'authenticité accompagné d'une pointe de saveurs venues d'ailleurs.
Vous redécouvrirez ici les plaisirs d'une cuisine simple et généreuse.
Au menu
Oeufs cocotte à la crème de Morilles
Raviolis frits de Gambas, fraîcheur Poires
Praires rôties au beurre d'herbes
Raviolis frits de Gambas, fraîcheur Poires
Praires rôties au beurre d'herbes
Quasi de Veau au sautoir, écrasé de Vitelottes, chips de Panais
Filet de canette laqué au 5 épices et Miel, wok de légumes
Thon mi-cuit et ses légumes croquants
Filet de canette laqué au 5 épices et Miel, wok de légumes
Thon mi-cuit et ses légumes croquants
Crème brulée Chocolat à la fève de Tonka
Verrine en transparence Maracuja
Parfait au Thé Matcha et au Miel
Verrine en transparence Maracuja
Parfait au Thé Matcha et au Miel
Informations Au Bougnat
|
Type de cuisine :
Français
|
Liens Restaurants
Conditions de publication des informations
Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
