La Duchesse (galette de sarrazin - crème glacée de foie gras - compotée de figue) - 13€ Ils de Batz (les 5 champignons sur lit de poireaux, nappés de fromage de chèvre fondu dans la crème) - 11€ Ile de Sein (pattes et corps de crabe avec artichaut et fromage râpé dans un nappage de crème fraîche) - 12€
Les desserts
SPECIALITE EXCLUSIVE : La Crêpe Yanix (présentée en salon sa recette n'est pas révélée) - 7€ Crêpe miel amandes (grillées ou nature) // Crêpe à la crème de salidou - 5.50€ Crêpe pommes caramélisées +canelle // Crêpe chocolat du crépier - 5.50€
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