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Restaurant Provence-alpes-côte d'azur
Restaurant Alpes-maritimes
Restaurant Nice
Restaurant Aphrodite
Directeur : David Faure
Sur une des plus belles avenues de la ville, vous êtes conviés à venir découvrir une table de son temps, très ligne pures et couleurs claires, bois & cuirs rouges, agrandie par une terrasse couverte donnant une jolie luminosité pour éclairer un bel espace contemporain. Un moment de détente & de plaisirs accompagnés du doux ruissellement de la fontaine.
Aphrodite est une adresse qui cultive le plaisir de la table comme un bien précieux.
Informations Aphrodite
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Nombre de couverts : 55
Prix à partir de (sans les vins):
Les menus : 23.00€ La carte : 50.00€
Type de restauration : Gastronomique
Type de cuisine :
Nos autres spécialités : Pas de spécialitées aussi bien classique que révolutionnaire |
Nom du Chef : David FaureChef au parcours atypique de Pâtissier & Cuisinier, formé dans plusieurs restaurants gastronomiques. A 23 ans il trouve son inspiration dans l'environnement géographique si particulier de la Côte d'Azur, entre Terres, Mer &Montagnes, Vignes & Pâturages, Palace & Paysans... David Faure vous invitent à découvrir une cuisine vive, inventive, toujours en recherche de cette petite note qui démarque, ensemble ils s'amusent, inventent, détournent afin de vous faire déguster une cuisine inspirée, toujours en mouvement et très excitante. David Faure à d'ailleurs confectionné le menu "R"évolution un menu spectacle et éducatifs des sens basé sur les nouvelles technique, décliné dans un opus de 9 actes (le trompe l'oeil, l'azote liquide, les sphérifications, les |
Fermeture Aphrodite
Fermeture annuelle : Les 3 premières semaines de Janvier
Fermeture hebdomadaire Midi :
- Lundi - Dimanche
Fermeture hebdomadaire Soir :
- Lundi - Dimanche
Liens Restaurants
Conditions de publication des informations
Ces informations ont été communiquées à titre indicatif le 29/01/2008 par l’ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l’exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu’à leur utilisation.
Ces informations ont été communiquées à titre indicatif le 29/01/2008 par l’ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l’exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu’à leur utilisation.
