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Restaurant Nice
RESTAURANT APHRODITE
Informations Restaurant Aphrodite
Nombre de couvert : 55
Prix à partir de :
Les menus : 23.00
La carte : 50.00
Thème :
Gastronomique
Description Restaurant Aphrodite
Sur une des plus belles avenues de la ville, vous êtes conviés à venir découvrir une table de son temps, très ligne pures et couleurs claires, bois & cuirs rouges, agrandie par une terrasse couverte donnant une jolie luminosité pour éclairer un bel espace contemporain. Un moment de détente & de plaisirs accompagnés du doux ruissellement de la fontaine.
Aphrodite est une adresse qui cultive le plaisir de la table comme un bien précieux.
Le Chef
Nom du Chef : David Faure
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Chef au parcours atypique de Pâtissier & Cuisinier, formé dans plusieurs restaurants gastronomiques.
A 23 ans il trouve son inspiration dans l'environnement géographique si particulier de la Côte d'Azur, entre Terres, Mer &Montagnes, Vignes & Pâturages, Palace & Paysans...
David Faure vous invitent à découvrir une cuisine vive, inventive, toujours en recherche de cette petite note qui démarque, ensemble ils s'amusent, |
inventent, détournent afin de vous faire déguster une cuisine inspirée, toujours en mouvement et très excitante.
David Faure à d'ailleurs confectionné le menu "R"évolution un menu spectacle et éducatifs des sens basé sur les nouvelles technique, décliné dans un opus de 9 actes (le trompe l'oeil, l'azote liquide, les sphérifications, les émulsifications...) |
Les Services Restaurant Aphrodite
 Ambiance musicale |  Animaux de compagnie acceptés |
 Climatisation |  Espace non fumeur |
 Romantique |  Salon(s) privé(s) |
 Sommelier |  Terrasse |
Modes de paiement aceptés
Fermeture Restaurant Aphrodite
Fermeture annuelle : Les 3 premières semaines de Janvier
Fermeture hebdomadaire Midi :
-Lundi -Dimanche
Fermeture hebdomadaire Soir :
-Lundi -Dimanche
Conditions de publication des informations
Ces informations ont été communiquées à titre indicatif le 29/01/2008 par l’ETABLISSEMENT.
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