Le propriétaire Jean Guyon, ancien élève de la prestigieuse école Boulle, a été dans une première vie un architecte d'intérieur renommé avant de se consacrer à sa passion du vin.
Il a aménagé l'hôtel 4 étoiles Rollan de By dans une belle chartreuse de pierres blondes du XVIIIème comme une maison à la fois accueillante, confortable et luxueuse, et a imaginé un décor soigné emprunt de sérénité.
Les petits déjeuners, copieux et raffinés, sont servis dans la tisanerie. Il n'y a pas de restauration sur place, mais il est possible de commander des plateaux froids.

Bordant l'estuaire de la Gironde, le Médoc est réputé pour ses crus prestigieux, et notamment ceux du Château Rollan de By. À la sortie du village de Bégadan, au cœur d’un paysage contrasté entre terre et mer, l’Hôtel 4 étoiles Rollan de By vous accueille dans une magnifique demeure donnant sur un jardin arboré et entourée de vignes.

Nombre de chambres total : 6
Equipements : coffre fort, minibar
Services : wifi

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