Le Moulin Du Château est un ancien moulin à huile d'olive, situé à Saint-Laurent-du-Verdon, en Provence. Il propose des chambres avec télévision par satellite et connexion Wi-Fi gratuite.

L'hôtel dispose également d'un salon, d'une terrasse et d'un jardin entouré par le Parc naturel du Verdon. La salle de mouture d'origine est désormais utilisée comme une salle de jeux avec une table de billard et une bibliothèque.

Le restaurant de l'hôtel sert une cuisine de saison biologique.

Les clients ont accès gratuitement au court de tennis à proximité et pourront faire du canoë et de la randonnée dans les environs.

Le Moulin du Château se trouve à proximité du Grand Canyon et du lac de Ste-Croix. Aix-en-Provence est à une heure de route.