Situé dans le centre-ville de Saint-Florentin, cet hôtel propose une connexion Wi-Fi gratuite et un jardin. Vous pourrez prendre un verre au bar ou vous détendre sur la terrasse de l'hôtel.

L'Hôtel de l'Est propose des chambres décorées de façon unique dotées d'une télévision par satellite à écran plat et d'un téléphone. Chacune comprend également une salle de bains privative pourvue d'une baignoire ou d'une douche ainsi que d'articles de toilette gratuits. Certaines sont accessibles aux personnes à mobilité réduite.

Des plats traditionnels de Bourgogne préparés avec des produits de saison peuvent être dégustés dans l'élégante salle à manger du restaurant. Un petit-déjeuner continental est servi chaque matin à l'Hôtel de l'Est.

Un parking privé est disponible gratuitement sur place et l'abbaye de Pontigny se trouve à 11,6 km. L'établissement est situé à 30 minutes en voiture de l'autoroute A6 et du centre-ville d'Auxerre.