Situé dans un parc de 8 hectares au coeur de la Bourgogne, cet hôtel se trouve dans un château du XVIIe siècle construit dans un ancien monastère. Il propose une piscine extérieure et une connexion Wi-Fi gratuite dans les parties communes.

Aménagées dans le bâtiment principal ou dans la tour proche du château, les chambres spacieuses du Château Sainte-Sabine disposent de moquette, d'une télévision et offrent une vue sur le jardin. Elles sont également dotées d'une salle de bains privative avec baignoire ou douche.

Chaque jour, vous pourrez savourer un petit-déjeuner buffet au Château Sainte-Sabine. Le restaurant de l'hôtel, qui offre une vue panoramique sur le village médiéval de Châteauneuf-en-Auxois, sert une cuisine gastronomique créative ou traditionnelle, élaborée avec des produits frais locaux. De plus, l'établissement abrite un bar.

Vous pourrez vous promener dans la campagne ou visiter les célèbres vignobles de la région, où des dégustations prennent place. Non loin, vous trouverez aussi le Canal de Bourgogne, l'abbaye de Fontenay et le Muséoparc Alésia. Un parking privé gratuit est disponible sur place.

L'hôtel organise des conférences, des séminaires, des banquets et des réceptions de mariages toute l'année.

Vous trouverez à proximité de l'hôtel une école de pilotage, une piste de carting et un aérodrome. Vous pourrez vous promener le long du canal de Bourgogne ou visiter le village médiéval de Châteauneuf-en-Auxois, le château de Commarin et le vignoble de Beaune.

En voiture :
depuis l'A6 :
- prendre la sortie Pouilly en Auxois
- suivre la direction Bligny sur Ouche
- au 2ème rond-point prendre à gauche direction Saint Sabine

En train :
la gare de Dijon se trouve à 40 minutes de l'hôtel

En avion :
l'aéroport de Dijon se trouve à 40 minutes de l'hôtel

Lors de la réservation, veuillez informer l'établissement si vous souhaitez dîner dans le restaurant.

Veuillez noter que ce dernier est fermé le mardi et le mercredi.

Veuillez noter que la piscine extérieure est ouverte en juillet et août.