L'Abbaye de Sainte-Croix est une magnifique abbaye du XIIe siècle qui a été entièrement restaurée dans les années 70 pour abriter un splendide hôtel 4 étoiles surplombant Salon-de-Provence.

Les anciennes habitations des moines ont été transformées en suites et en chambres luxueuses. L'originalité et la beauté de leur architecture romane présentant de hauts plafonds voûtés et un décor rustique leur confèrent un cachet exceptionnel.

Le restaurant, La Table de l'Abbaye, vous propose une cuisine raffinée et d'excellents millésimes locaux. Vous pourrez admirer des vues panoramiques au cours d'un dîner sur la terrasse. Le restaurant, La Passerelle, sert des tapas.

L'hôtel se trouve à environ 45 km en voiture d'Avignon, des Baux-de-Provence et d'Aix-en-Provence. De nombreuses activités sont également disponibles dans les alentours, comme le vélo tout terrain, la randonnée pédestre, l'équitation, la chasse et la pêche, la voile, le ski nautique et la plongée.