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Restaurant Languedoc-roussillon
Restaurant Aude
Restaurant Limoux
Restaurant Tantine Et Tonton
Tantine et tonton c’est une adresse immanquable.C’est l’alliance parfaite du généreux et du raffiné, du gastronomique et du créatif, à l’image de leur rythme, midi bistrot et soirée gastronomique.Le chef ne travaille que des ingrédients frais et de saisons et n’utilise que de l’huile d’olive locale pour le plus grand bonheur de nos papilles. Il faut ajouter à cela que l’on est très agréablement accueilli, dans une atmosphère feutrée et le service y est rapide et irréprochable.
Au menu
Le cochon : l’épaule confite, oignons tendres, vinaigrette « carrée » et pousses du jardin - 15€
Légumes de saison : en velouté froid, fromage frais de brebis aux herbes et tuile de pain - 16€
La gambas : rôtie aux épices, jus de têtes, petits pois tremblants, sablé thym et citron - 20€
Légumes de saison : en velouté froid, fromage frais de brebis aux herbes et tuile de pain - 16€
La gambas : rôtie aux épices, jus de têtes, petits pois tremblants, sablé thym et citron - 20€
Le lapin : le râble rôti aux parfums de garrigue, fricassé d’artichauts, jus de lapin - 20€
La canette : le filet saisi, pommes bouchons, jeunes légumes braisées et condiments - 21€
L’omble chevalier : le filet rôti au citron, fleur de sel, crème d’herbes et haricots blancs - 22€
La canette : le filet saisi, pommes bouchons, jeunes légumes braisées et condiments - 21€
L’omble chevalier : le filet rôti au citron, fleur de sel, crème d’herbes et haricots blancs - 22€
Le fromage : de chèvre « la ferme du Prunet » en bio foisonné à l’huile de ciboulette - 8€
Le chocolat noir : « los Ancones de Michel Cluizel » en biscuit chaud, sorbet pamplemousse - 9€
Le nougat : glacé comme un esquimau, posé sur un biscuit citron, feuille de nougatine - 9€
Le chocolat noir : « los Ancones de Michel Cluizel » en biscuit chaud, sorbet pamplemousse - 9€
Le nougat : glacé comme un esquimau, posé sur un biscuit citron, feuille de nougatine - 9€
Informations Tantine Et Tonton
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Type de cuisine :
Cuisine Française
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Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
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