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Restaurant Restaurant Du Golfe
Visitez l'hotel : Hotel Du Golfe Sartène
Directeur : Mlle Tamburini Marina
restaurant situé les pieds dans l eau en bord de mer avec deux terrasses dont une installée récemment en IPE. repris par trois frères et sœurs de la région qui occupent les postes de chef de cuisine, chef de salle et barman
deuxième saison pour cette équipe jeune et dynamique
spécialités de poissons et langoustes grillés mais aussi influences corses dans la préparation des plats tel que mille feuilles de tomates au bruccio et herbes du maquis
parfais glacé à la châtaigne, brochettes de saint jacques et pancetta, ...
deuxième saison pour cette équipe jeune et dynamique
spécialités de poissons et langoustes grillés mais aussi influences corses dans la préparation des plats tel que mille feuilles de tomates au bruccio et herbes du maquis
parfais glacé à la châtaigne, brochettes de saint jacques et pancetta, ...
Informations Restaurant Du Golfe
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Nombre de couverts : 95
Prix à partir de (sans les vins):
Les menus : 21.00€ La carte : 14.00€
Type de restauration : Régionale
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Nom du Chef : Mr Tamburini Loris
jeune chef et gérant de 21 ans qui a toujours été passionné de cuisine anciennement second il a repris cette année la place de chef quand celui ci a du partir pour le plus grand plaisir des clients. généreux, passionné, inventif sont les meilleurs qualificatifs pour décrire ce jeune homme qui est devenu un vrai professionnel de la cuisine |
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Ces informations ont été communiquées à titre indicatif le 28/07/2009 par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
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