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Restaurant Lorraine
Restaurant Meuse
Restaurant Dieue-sur-meuse
Restaurant Restaurant Du Château Des Monthairons
Au menu
Escalope de foie gras de canard de Méligny-le-Grand poêlé et déglacé au verjus de mirabelles - 24,50 euros
Rillettes de chevreuil et betteraves rouges confites à la graisse de canard, son orbelet et fruits au verjus - 21,50 euros
Emincée de jambon fumé de jeune sanglier servi avec un chutney de melon, compotée d'oignons rouges - 21,50 euros
Rillettes de chevreuil et betteraves rouges confites à la graisse de canard, son orbelet et fruits au verjus - 21,50 euros
Emincée de jambon fumé de jeune sanglier servi avec un chutney de melon, compotée d'oignons rouges - 21,50 euros
Filet de turbot grillé, mitonnée de légumes du soleil et fleurette aux petits pois - 26,00 euros
Le pigeonneau de Malamont cuit rosé : ses suprême émincés, ses cuisses rôties et son flan d'abattis - 26,50 euros
Noisettes de cuissot de biche pané à la chapelure de cèpes, airelles et marrons étuvés, clafoutis de potiron au gingembre et cannelle - 24,00 euros
Le pigeonneau de Malamont cuit rosé : ses suprême émincés, ses cuisses rôties et son flan d'abattis - 26,50 euros
Noisettes de cuissot de biche pané à la chapelure de cèpes, airelles et marrons étuvés, clafoutis de potiron au gingembre et cannelle - 24,00 euros
Pomme reinette fondante cuite au four sur un riz au lait au caramel, sa glace au carambar - 14,50 euros
Poire pochée à la vanille et crème chiboust au chocolat sur sa compotée de figues de Sollies, accompagnée de sa glace façon italienne figue et vanille - 14,50 euros
Parfait glacé à la dragée de Verdun, poire pochée au vin rouge et mousse chocolat - 14,50 euros
Poire pochée à la vanille et crème chiboust au chocolat sur sa compotée de figues de Sollies, accompagnée de sa glace façon italienne figue et vanille - 14,50 euros
Parfait glacé à la dragée de Verdun, poire pochée au vin rouge et mousse chocolat - 14,50 euros
Informations Restaurant Du Château Des Monthairons
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Type de cuisine :
Cuisine Française
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Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
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