Foie de canard en gelée au Gewurztraminer-18,00 euros Nougât de Queues de Boeuf au Foie Gras-16,00 euros Verrine de Saint Jacques aux queues d'écrevisses-16,00 euros
Les plats
Dos de cabillaud en crumble de crevettes ragoût d'endives à l'orange-20,00 euros Suprême de Sandre sur choucroute au beurre blanc-22,00 euros Fondant de Joues de Boeuf au Vieux vin-18,00 euros
Les desserts
Pana Cotta aux mandarines-6,00 euros Parfait Glacé au Nougât et son coulis-6,00 euros Vacherin Glacé aux trois parfums-6,00 euros
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