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Restaurant Aquitaine
Restaurant Lot-et-garonne
Restaurant Francescas
Restaurant Relais De La Hire
Le Relais de la Hire, situé dans le bourg de Francescas, non loin de Nérac et Agen vous ouvre chaleureusement ses portes.
Dans un cadre sobre et raffiné, vous découvrirez une cuisine actuelle rythmée par les saisons, comme la poêlée de cèpes en persillade ou la sole pêchée en mer du nord, souflée au baies de Goji.
Petit bonus : de quoi satisfaire les oenophiles, venez apprécier une carte des vins originale !
Dans un cadre sobre et raffiné, vous découvrirez une cuisine actuelle rythmée par les saisons, comme la poêlée de cèpes en persillade ou la sole pêchée en mer du nord, souflée au baies de Goji.
Petit bonus : de quoi satisfaire les oenophiles, venez apprécier une carte des vins originale !
Au menu
Délicate crème de cèpes et ses mouillettes briochées - 15 Euros
Tarte fine de saumon, copeaux de vieux conté et harenga - 15 Euros
Trilogie de foie gras de canard : poché au vin moelleux, au torchon et terrine - 15 Euros
Tarte fine de saumon, copeaux de vieux conté et harenga - 15 Euros
Trilogie de foie gras de canard : poché au vin moelleux, au torchon et terrine - 15 Euros
Noix de Saint-Jacques à la plancha, sauce corail et riz noir vénéré - 19 Euros
Boeuf séché et grillé, béarnaise de thé vert, purée d'igname - 19 Euros
Epaule d'agneau confite, gratin de manioc et huile mentholée - 19 Euros
Boeuf séché et grillé, béarnaise de thé vert, purée d'igname - 19 Euros
Epaule d'agneau confite, gratin de manioc et huile mentholée - 19 Euros
Crème renversée au caramel salé - 9 Euros
Mille feuilles framboises, chantilly de Mascarpone, éclats de pistache. - 9 Euros
Galette feuilletée aux pommes, glace à la crème de réglisse. - 9 Euros
Mille feuilles framboises, chantilly de Mascarpone, éclats de pistache. - 9 Euros
Galette feuilletée aux pommes, glace à la crème de réglisse. - 9 Euros
Informations Relais De La Hire
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Type de cuisine :
Français
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Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
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