Animations Restaurants
Restaurateurs
Inscrivez vous gratuitement sur Cuisine Française,
ou connectez-vous !
ou connectez-vous !
Vous êtes ici
Restaurant Aquitaine
Restaurant Pyrénées-atlantiques
Restaurant Biarritz
Restaurant Onyx- Hôtel Radisson Blu
Terrasse panoramique
Une vue exceptionnelle, une terrasse panoramique et un subtil mélange de saveurs dans l'assiette... Bienvenue au restaurant Transat Café de l'hôtel Radisson Blu à Biarritz !
Moderne et raffiné
Idéalement perché dans le centre-ville de Biarritz, le restaurant Transat Café de l'hôtel Radisson Blu offre, depuis sa belle terrasse panoramique au 5ème étage, un vue splendide sur l'océan et la ville. Vous prendrez place dans un cadre moderne et raffiné.
Recettes originales
Après le plaisir des yeux, celui des papilles. Le Chef propose des recettes culinaires originales qui sauront vous surprendre. La carte affiche d'exquises alliances de goûts et de saveurs. Contemporaine et inventive, la cuisine du Transat Café vous séduira...
Une vue exceptionnelle, une terrasse panoramique et un subtil mélange de saveurs dans l'assiette... Bienvenue au restaurant Transat Café de l'hôtel Radisson Blu à Biarritz !
Moderne et raffiné
Idéalement perché dans le centre-ville de Biarritz, le restaurant Transat Café de l'hôtel Radisson Blu offre, depuis sa belle terrasse panoramique au 5ème étage, un vue splendide sur l'océan et la ville. Vous prendrez place dans un cadre moderne et raffiné.
Recettes originales
Après le plaisir des yeux, celui des papilles. Le Chef propose des recettes culinaires originales qui sauront vous surprendre. La carte affiche d'exquises alliances de goûts et de saveurs. Contemporaine et inventive, la cuisine du Transat Café vous séduira...
Au menu
Maki d'émiété de crabe cuit dans une bisque de homard, gelée de tomate sauce piment d'Espelette, purée d'avocat aux épices façon guacamole - 10 Euros
Mille feuille de noix de Saint-Jacques à l'huile de pépins de raisin et pointes d'asperges persillées, jus et chips de carottes - 15 Euros
Jambon iberico bellota sur une biscotte de pain de maïs, fine purée de poivrons grillés, guindillos et gressinis - 16 Euros
Mille feuille de noix de Saint-Jacques à l'huile de pépins de raisin et pointes d'asperges persillées, jus et chips de carottes - 15 Euros
Jambon iberico bellota sur une biscotte de pain de maïs, fine purée de poivrons grillés, guindillos et gressinis - 16 Euros
Rouget barbet à la plancha, chaud-froid de courgettes et sauce vierge, bouillon "comme une soupe de poissons" - 19 Euros
Noisettes d'agneau rôties à la sarriette, tempura de fleur de courgette et sa crème de petits pois - 19 Euros
Filet de boeuf Black Angus, asperges à la crème de mascarpone et chips de vitelottes - 23 Euros
Noisettes d'agneau rôties à la sarriette, tempura de fleur de courgette et sa crème de petits pois - 19 Euros
Filet de boeuf Black Angus, asperges à la crème de mascarpone et chips de vitelottes - 23 Euros
Tartelette de framboises, boule coco meringuée et glace framboise - violette, coulis de fruits rouges - 8 Euros
Parfait à la mangue sur son sablé, quenelle de mascarpone et pistache, glace à la mangue - 8 Euros
Royal au chocolat, feuillantine et glace chocolat rocher - 8 Euros
Parfait à la mangue sur son sablé, quenelle de mascarpone et pistache, glace à la mangue - 8 Euros
Royal au chocolat, feuillantine et glace chocolat rocher - 8 Euros
Informations Onyx- Hôtel Radisson Blu
|
Type de cuisine :
Français
|
Liens Restaurants
Conditions de publication des informations
Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
