Les Quatre Saisons est l'endroit idéal pour vous ressourcer. Cet hôtel-restaurant vous accueille dans un hameau montagnard, entre les vignobles alsaciens et les cimes vosgiennes.
Ici, la cuisine est une histoire de famille. Roland a enseigné à sa fille Christelle l'art culinaire et ils vous concocteront à quatre mains des plats riches de la nature alentour et des spécialités du cru.
Le cadre est splendide : un chalet familial avec une vue panoramique sur les montagnes, une décoration chaleureuse et sobre... Et si vous avez envie de prolonger le plaisir, les chambres coquettes de l'hôtel sont à votre disposition.
Au menu
Les entrées
Scampis à la crème de citronnelle et brunoise de légumes Terrine de faisan, chutney de pêche au romarin
Les plats
Pastilla de joue de porc aux éclats de foie gras Filet d'agneau en crumble d'aromates Tartare de Saint-Jacques tièdes aux pommes de terre et pommes Granny Smith
Les desserts
Variation autour de la griotte Macaron au chocolat
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