Restaurant Les Mille Poètes Narbonne - Cuisine française

Niché dans le cœur historique de Narbonne, l'Antre des poètes vous invite à sa table entre découverte des saveurs bretonnes et troubadours poètes semant leurs mots autour d'une grande table. Spécialités de galette au sarazin, mais aussi cakes et tartes salées, desserts créatifs, salades inventives de saison le tout entièrement cuisiné par la maitresse des lieux, qui vous accueille de sa cuisine ouverte sur la salle.
A découvrir, les assaisonnements salades, dont une réduction de vinaigre balsamique caramélisée aux zestes d'orange et son huile d'olive parfumée à la vanille... Un véritable chocolat chaud à l'ancienne, relevé à la fève de tonka, cannelle et gimgembre... Ses sucres parfumés maison à la lavande, pain d'épices, cannelle badiane, vanille-cardamome pour aromatiser vos crêpes au froment.