Bienvenue dans ce restaurant étonnant et chaleureux. Vous entrerez dans un chalet de montagne typiquement savoyard. La vue panoramique sur la vallée et les montagnes vous coupera le souffle.
Installez-vous confortablement et laissez-vous transporter par des saveurs traditionnelles. Le Chef, Yvon Avocat, vous proposera des plats de viande ou de poisson superbement cuisinés et présentés. La cuisine est créative et distinguée par plusieurs guides.
Aux beaux jours, prenez votre repas sur la terrasse et profitez de l'air pur de la Savoie.
Au menu
Les entrées
Fleur de courgette farcie : petits pois, haricots verts, brocolis et menthe en cappuccino, huile d'olive - 17 Euros Foie gras de canard confit au naturel cerises en délicate gelée d'épices douces - 27 Euros Escargots de Savoie en brochette purée d'aubergine, émulsion à boire au céleri - 21 Euros
Les plats
Filets de rouget barbet juste saisis, tomates, basilic et thym en vinaigrette tiède aux herbes petits farcis - 26 Euros Filet de boeuf pièce grillée, servi avec grosses frites maison - 28 Euros Filets de perche poêlés, bâton de rhubarbe poché à la verveine - 28 Euros
Les desserts
Panna cotta basilic, pâte de fruits, tomate sur un biscuit sablé - 12 Euros La fraise, mousse au parfum de citronnelle gelée de fraises, sorbet fraise - 12 Euros La sphère au chocolat noir, crème mascarpone à la menthe glaciale, sauce menthe poivrée - 12 Euros
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