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Restaurant Rhône-alpes
Restaurant Loire
Restaurant Saint-alban-les-eaux
Restaurant Restaurant Le Saint Albanais
Directeur : Farjat Christophe
Restaurant de village ou il fait bon retrouver le bon temps des plats simple, mais fait maison, où se joindrons de temps à autre une spécialité du chef retenu lors de ses escapades en dehors de nos frontière, les soirée indiennes sont un succès assuré dut au savoir faire de la patronne, dans un cadre calme et respectueux de la qualité de son accueil et de ses mets.
Informations Restaurant Le Saint Albanais
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Nombre de couverts : 90
Prix à partir de (sans les vins):
Les menus : 16.00€ La carte : 9.00€
Type de restauration : Traditionnel
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Nom du Chef : Farjat Christophe
Né au coteau,21/08/68,apprenti à l'auberge des terrasses, symphorien de lay où il participera à l'omelette géante en 1986. Après l'armée il fit des saisons hiver/été jusqu'en 1994 ou il choisi de partir en Angleterre et y restera 18 mois. Passera par Berlin en 1996 jusqu'à qu'il rencontre une jeune indienne qui deviendra sa femme et eurent 2 enfants De retour en France ils décidèrent de reprendre le St Albanais le 16/07/2007 Soucieux de la qualité de ses plats, il utilise des produits frais ,de saison suivant les cours du marché;préfère refusé un plat au client en lui proposant une autre alternative que de servir un plat sortant du congélateur; ce qui ne correspondrais en aucun cas au métier auquel on s'accroche tous volontairement.Utilise des produits simple en les transformant en délicatesse; tel sa spécialité le fino de couenne |
Fermeture Restaurant Le Saint Albanais
Fermeture annuelle : pas pour l instant
Fermeture hebdomadaire Soir :
- Mardi - Mercredi
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Conditions de publication des informations
Ces informations ont été communiquées à titre indicatif le 08/02/2010 par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
Ces informations ont été communiquées à titre indicatif le 08/02/2010 par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
