Le Pressoir vous accueille dans un écrin de verdure à Saint-Chinian, au sud des Cévennes. Aline et Jean-Michel Lemiere vous réservent un accueil convivial et chaleureux dans leur immense maison avec piscine, parc et vue panoramique.
Vous dégusterez une cuisine du terroir qui évolue au fil des saisons. La carte met l'accent sur les produits de la mer et les vins de la région, à découvrir absolument.
Vous serez conquis par l'ambiance familiale de cet établissement estampillé Logis de France. Pour ceux qui souhaiteraient prolonger le plaisir, l'hôtel dispose d'un bar et de 17 chambres.
Au menu
Les entrées
Marbré de foie gras mi-cuit maison, son crumble aux poires et sa compotée d'oignons et de de figues confites - 19 Euros Fricassée de lotte et queues de crevettes au piment d'Espelette - 18 Euros Salade croustillante de chèvres chauds - 15 Euros
Les plats
Magret de canard aux cèpes - 19.5 Euros Mitonnée de Saint-Jacques et gambas au foie gras - 19.5 Euros Filet de boeuf aux morilles - 21.5 Euros
Les desserts
Carpaccio d'ananas frais et sa boule de coco - 7.5 Euros Profiteroles au chocolat chaud - 8.5 Euros Café gourmand - 7.5 Euros
Informations Le Pressoir
Nombre de couverts : 80
Cités dans les guides suivants :
Logis de France
Petit Futé
Prix à partir de (sans les vins):
Les menus : 16.00€ La carte : 14.00€
Conditions de publication des informations
Ces informations ont été communiquées à titre indicatif le 06/11/2009 par l'ETABLISSEMENT.
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